Что же нашел Роспотребнадзор в «мировом центре холестерина»? 

В последнее время Россию захлестнули новости о массовом закрытии филиалов ресторана быстрого питания «Макдоналдс» - первыми под каток проверок СЭС попали якорные заведения в Москве.

РУССКИЙ ОТВЕТ НА САНКЦИИ?

Первый тревожный звонок прозвенел в Нижнем Новгороде, когда в начале июля приостановили деятельность «Макдоналдса». Главной причиной тому стало обнаружение кишечной палочки в продукции. Дальше - больше: закрывают четыре заведения с большой желтой буквой «М» в столице. В рамках проверок здесь зафиксированы многочисленные нарушения в процессе приготовления пищи.

Кстати, среди московских «холестерин-центров» оказался и первый в стране «Макдоналдс» на Пушкинской площади, появившийся в 1990 году, который, в свое время, у своих дверей собрал многодневные очереди. В связи с этим поползли слухи, что это «русский ответ» на санкции Запада. Правда это или нет, пока неизвестно, но совпадение имеет место.

- Приостановка работы четырех ресторанов носит временный характер, - пояснил нам сотрудник пресс-центра компании «Макдоналдс». - В самое ближайшее время мы исправим все замечания и возобновим работу.

ИЗ ЧЕГО ДЕЛАЮТ БУРГЕРЫ?

- Обнинский филиал ресторана быстрого питания пока не проверяли, - говорит главный санитарный врач наукограда Анатолий ИВАНОВ. - Но сегодня я был в Калуге и об этом дискуссии идут. Думаю, что в ближайшее время волна проверок дойдет и до нас. Правда, кто будет ее выполнять неизвестно: либо наша городская служба, либо приедет комиссия из Калуги.

Также Анатолий Александрович рассказал о том, что именно будет проверяться в заведениях. Во-первых, это весь процесс приготовления продуктов, во-вторых, обследованию подлежит вся продукция, из которой готовятся бургеры: от хлеба и мяса, вплоть до салата, сыра и соуса. Ну и, конечно, проверят соблюдение санитарных норм и гигиены производства.

Информацию по готовящимся проверкам в управлении Роспотребнадзора по Калужской области предоставлять отказались. Но сообщили, что на следующей неделе она будет оглашена на сайте госструктуры.