Продавцы уличной торговли из Обнинска скрывают от покупателей всю правду!

Казалось бы, фруктовый сезон уже давно миновал свой начальный этап, а цены на витаминную продукцию снизились незначительно. Черешня, которую в начале июня в нашем городе можно было купить за 250 рублей, теперь стоит 180.

«Да и вкус у нее уже не тот», - с сожалением говорят наукоградские старожилы. «А все потому, что импортная», - считают они же. Наш корреспондент попыталась разобраться, откуда в Обнинск привозят на продажу фрукты.

 

ИЮНЬСКИЕ АРБУЗЫ

- Смотри, какой арбуз, - с восхищением зазывал пожилую парочку смуглый продавец, торгующий в районе «Титаника». - Купи - нэ пожалеещь: нэ арбуз, а сплащьной мед. Всего 20 рублэй за килограмм.

Мужчина интеллигентного вида направился было в сторону лотка, но его одернула за рукав супруга. «Скорее сплошная селитра», - грубо сказала она. - «Андрей, ну какие в июле могут быть арбузы!»

Мало кто не знает сегодня, что так любимые и ценимые всеми россиянами арбузы из Астрахани появляются на наших лотках и прилавках не ранее середины августа. Но в Обнинске ими, а вернее тем, что за них выдают, начали торговать уже в июне.

Арбузы у нас, со слов продавцов, только из Астрахани и из Краснодарского края. Дыни и черешня из Узбекистана. Все знают об этой хитрой уловке представителей уличной торговли и все на нее попадаются. Так хочется отведать сахарного арбуза или спелой черешенки. К данной ситуации разве что применима строчка из поэзии Пушкина: «Ах, обмануть меня несложно. Я сам обманываться рад».

Знакомый гастарбайтер рассказал нам, что за фруктами и овощами он, как и большинство его коллег, даже в Москву не ездят. А всю необходимую продукцию закупают на одной их оптовых баз Обнинска. Там цены на порядок ниже, а значит, можно сделать приличную накрутку. Такой вот незамысловатый бизнес.

 

«ЛУЧШЕ ИРАНСКОЙ НЕ НАЙДЕТЕ»

Мы решили позвонить на эту базу и выяснить, откуда привезены предлагаемые там фрукты и по какой цене продаются. Телефоны оптовиков без труда нашли в Интернете.

- Черешня у нас по 145 рублей за килограмм, - вежливо ответила женщина. - Откуда? Из Польши и из Венгрии.
- А из Краснодарского края черешня есть?
- Нет.

Звоним по следующему из указанных номеров мобильных. Ответил мужчина, с трудом говорящий по-русски. Он предложил черешню уже за 130 рублей. На наш вопрос, откуда она привезена, последовала просьба подождать две минуты и громкий зов некоего Забира, объяснившего, что красная черешня из Сирии, а розовая из Польши.

- Очен хорош черешнь, пирходи - скидка будем делат, - посулил собеседник в завершение разговора. Мы даже не стали спрашивать нового знакомца о наличии лицензии, сертификата качества и медкнижки. Думаем, что вряд ли бы он нас понял.

Самой дешевой оказалась черешня из Ирана - по 120 рублей за кило. Торговец, представившийся Балагардашем, стал убеждать нас, что это самый лучший поставщик - иранская черешня, мол, совсем не отличается по виду от краснодарской, и тоже, как и предыдущий оптовик, пообещал скидку, если купим больше 50 килограммов. Мы пообещали Балагардашу подумать.

Вывод оказался неутешительным: российскую черешню, как говорится, днем с огнем не найдешь. Только своим коллегам продавцы говорят правду, а покупателям - нет, выдавая им желаемое за действительное.

 

ГРЯДЕТ ПРОВЕРКА

В этой ситуации надеяться остается только на бдительные контролирующие инстанции. В Региональном управлении № 8, которое сейчас выполняет функции СЭС, проинформировали нас, что обследование выставленных на продажу фруктов и овощей планово проводится один раз в три года.

А внепланово может проводиться либо по жалобе, либо в форме выборочного социально-гигиенического мониторинга. И, как проинформировала главный специалист по организации питания Регионального управления № 8 Елена БЛАГОВЕЩЕНСКАЯ, жалоб пока не поступало. А в ближайшее время состоится плановая проверка реализации бахчевых культур.

Аналогичная прошлогодняя ревизия в нашем городе выявила массу нарушений. Проблемы были как с разрешительными документами, так и с качеством самих арбузов и дынь. Больше всего нареканий, по словам, Елены Андреевны, было к продавцам 51 квартала - практически все они были наказаны, а торговля там была приостановлена до тех пор, пока не были предоставлены все необходимые документы.

 

 

ПОКУПАЙТЕ С УМОМ!

А пока эпидемиологи в очередной раз напоминают, что не стоит приобретать бахчевые культуры, продаваемые частями и с надрезами. В них могут содержаться патогенные микроорганизмы, яйца гельминтов. Места реализации должны быть закрыты навесом, а сами бахчевые должны лежать на поддонах высотой не менее 20 см.

Продавец обязан содержать палатку, а также окружающую территорию в чистоте, иметь документы, подтверждающие происхождение, качество и безопасность продукции. Также он должен строго соблюдать правила личной гигиены, иметь чистую санитарную одежду.
При покупке зелени, овощей, дынь и арбузов следует убедиться в наличии у продавца ветеринарного свидетельства, декларации о соответствии или сертификата о соответствии. Продавцы должны также иметь личную медицинскую книжку со сведениями о прохождении медицинского осмотра и гигиенической аттестации.

Не стоит покупать бахчевые в неустановленных местах торговли, в местах стихийной торговли,  на обочинах дорог. А перед употреблением арбуз или дыню необходимо тщательно вымыть под проточной водой с мылом, отрезать часть, которая примыкает к хвостику - в ней больше всего вредных веществ. Мягкие, светлые плоды наверняка содержат нитраты, наличие желтых крупных прожилок также свидетельствуют о наличии химикатов. Но лучше, конечно, подождать, когда поступят в продажу бахчевые, созревшие естественным путем. И если вы предпочитаете только астраханские либо краснодарские арбузы, ждите наступления августа. Ведь на каждый плод ярлык о его происхождении не прикрепишь.

 Инна ЕМЕЛИНА