С 28 по 31 августа в Калуге состоится юбилейная, пятая гастрономическая ярмарка «Калуга. Улица. Еда.» - одно из самых ожидаемых событий лета. В этом году мероприятие впервые пройдёт на новой, просторной площадке - в Центральном парке культуры и отдыха, что позволит разместить больше участников и гостей.

Организатором мероприятия выступает центр «Мой бизнес» (действует на базе Агентства развития бизнеса) при поддержке правительства Калужской области, Центра развития туризма региона (в рамках нацпроекта «Туризм и индустрия гостеприимства»).

В течение нескольких недель отборочная комиссия оценивала заявки от шеф-поваров и рестораторов Калуги и области. На ярмарке будет представлено более 60 гастрономических проектов.

Калужские рестораторы представят гостям меню, специально разработанное в соответствии с тематикой ярмарки. В этом году это праздник вкуса, свободы и русского духа с девизом «Едим, гуляем, Калугу величаем!». Гости ярмарки смогут попробовать традиционные русские блюда - суточные щи; уху с расстегаем из трески; каши и драники с разными начинками; калужские коврижки, пропитанные сиропом из топинамбура; исконно русские напитки - квас, Иван-чай, сбитень, узвар из ягод.

На площадке мероприятия, как и в предыдущие годы, будут размещаться тематические зоны, представляющие блюда итальянской и азиатской кухни, блюда на огне и в казане.

Подробный список участников и меню уже скоро появится в официальном сообществе фестиваля.

Помимо угощений ожидается насыщенная культурная программа. Как обычно, особое внимание уделяется семьям с детьми: специальная детская зона будет наполнена различными активностями - мастер-классы, розыгрыши, выступления творческих коллективов, мультфильмы под открытым небом.

Также по национальному проекту «Эффективная и конкурентная экономика» пройдёт ярмарка изделий ручной работы от калужских мастеров.  

ФОТО - Агентство развития бизнеса Калужской области