Неделя Обнинска
Остатки вкусной роскоши
Санкции
14.08.2014

В магазинах и ресторанах Обнинска дефицита продуктов пока не наблюдается!

Неделю назад российское правительство опубликовало список продуктов, которые в течение года нельзя завозить в Россию из США, стран Европейского Союза, а также Канады, Австралии и Норвегии.

Таким образом, наша страна ответила на санкции, которые ранее ввели в отношении России эти государства. Мы попытались выяснить, прокормит ли себя Калужская земля, или населению придется затянуть пояса потуже?

 

ВРЕМЯ ВЕЛИКОГО ПОСТА ПОКА НЕ ПРИШЛО

И что мы имеем на сегодняшний день? Например, в гипермаркете «Наш», расположенном в ТРК «Плаза» уже в понедельник некоторые полки для продуктов были абсолютно пустыми. Правда, администрация магазина уверяет, что это всего-навсего инвентаризация, и с запретом на импортные товары ситуация никак не связана. Это похоже на правду, так как в другом крупном гипермаркете «Атак» прилавки по-прежнему ломятся от богатого ассортимента съедобной продукции.

Мясо в больших объемах нам поставляли Америка и Австралия, яблоки -  Голландия, Испания, Польша, Франция. Экзотические фрукты, такие, как авокадо, - с Кипра. В связи с запретом со столов россиян исчезнут многие деликатесы, и даже в ресторанах трудно будет найти любимые блюда, потому как рестораторам придется менять поставщиков.

Известный в Обнинске экономист Игорь ЕФИМОВ после сообщения о вводе запрета на импортную продукцию написал  на своей странице в Фейсбуке:

- Есть предположение, что большинству ресторанов придется, мягко говоря, нелегко. Придется забыть про морские, мясные деликатесы. Не совсем понимаю, как будет выглядеть сырная тарелка. Какое оливковое масло окажется в салате. Что придет на смену спарже, артишокам и оливкам. Так что, ешь ананасы, рябчиков жуй, день твой последний приходит, буржуй!

- Ситуация пока непонятная, но не критичная. У поставщиков есть еще запасы, и мы по-прежнему предлагаем нашим клиентам морские гребешки из Америки и устриц из Франции, - говорит владелец ресторана-бара «Лофт» Сергей НОСОВ. - Часть продукции уже пропала с рынка - семга и форель из Норвегии, либо она выросла в цене в полтора раза. Остальные товары по непонятной причине также стали стоить дороже, хотя не попадают под санкции. Например, тунец из Туниса предлагают закупать по цене на 20 процентов дороже. Также повысилась стоимость морской продукции из Вьетнама и Чили.

Разумеется, часть ассортимента ресторана будет недоступна, другой части будут искать замену. Например, в меню уже появились блюда из осетра от поставщиков из республики Саха (Якутия). Рассматривается вариант с возможными поставками семги из Мурманской области, правда, она дороже норвежской в 1,5 раза... Если не найдут более дешевый аналог, то, конечно, стоимость блюд также возрастет.

Однако, по словам Сергея Носова, в этой ситуации больше всего пострадают даже не рестораны, а поставщики, потому что рестораторы имеют возможность выбора, а поставщикам надо искать, куда и кому сбыть продукцию.

А как же пиццерии без знаменитых «Пармезана» и «Моцареллы»? Как заверила нас менеджер обнинской пиццерии «Мастер-пицца», их заведения санкции не коснутся, потому что в приготовлении своих изделий они не используют европейские сыры, а только аргентинские или аналоги знаменитой продукции из тех стран, которые не входят в ЕС.

 

ОБЛАСТЬ В СОСТОЯНИИ ОБЕСПЕЧИТЬ СЕБЯ ЕДОЙ

«Правильной дорогой идем, господа!» - хором вещают телевизионщики, мол, страна себя прокормит! И тут же рассказывают про небывалый урожай хлебов, и краснодарские яблоки, которые, как нас начали усиленно уверять, намного качественнее, полезнее, а главное дешевле!

Спора нет, верим, вот только почему об этом молчали столько лет, когда отечественный сельхозпром загибался от невозможности пробиться на российский рынок и дышал на ладан, а в это время США и страны ЕС зарабатывали в России миллиарды долларов в год?!

Несмотря на уверения рестораторов, что поставщики, воспользовавшись ситуацией, ломят цены, специалисты регионального Министерства конкурентной политики заявляют, что серьезного повышения цен на фоне запрета на импорт не произошло. Более того, область в состоянии обеспечивать себя мясом, молоком и картофелем местного производства. От импорта зависели только поставки фруктов и рыбной продукции, в этом плане, возможно, произойдет переориентация на поставщиков из других регионов страны. 

 

НЕ ОСТАТЬСЯ БЫ У «РАЗБИТОГО КОРЫТА»!

Так что, даже если наши производители не оправдают ожиданий, отчаиваться не стоит. Не просто с дружественным визитом несколько недель назад посетил президент ПУТИН страны Южной Америки, он заранее готовился к ответным санкциям. Союзники нам помогут. Аргентина и Бразилия, кстати, крупнейшие поставщики мяса крупного рогатого скота в мире, готовы завалить нас этой продукцией.

А еще есть Иран, Марокко и другие страны, которые всегда были в напряженных отношениях с США, и в прекрасных с Россией. В общем, роскоши в еде, может быть, и лишимся, но с голоду не помрем.

Другое дело, если наше правительство вдруг также неожиданно отменит санкции против США и ЕС, и ранее запрещенная импортная продукция снова хлынет на российский рынок, потеснив обнадеженных, понабравших кредитов местных производителей...

И идея о мощном развитии сельского хозяйства России вполне может быть забыта, а российский крестьянин, как в сказке, останется в одночасье у «разбитого корыта»...

Ольга АНЦИФЕРОВА

 

Первый встречный

ОБНИНЦЫ:

«ПОКА ЕСТЬ ГРЕЧКА И ВАЛЕНКИ, МЫ НЕ ПРОПАДЕМ!»

Владимир ВОЛОХОВ, пенсионер:

- Я отношусь к данному запрету положительно, это подвигнет власть развивать сельскохозяйственный институт нашей страны, который со времен Советского Союза находился в состоянии летаргического сна.

Ксения КУРИЛЕНКО, молодая мать:

- В данной ситуации я предпочитаю придерживаться нейтрального мнения. Мне все равно, будут ли на прилавках магазинов товары из-за рубежа или нет. В большинстве своем мы приобретаем отечественную продукцию или из стран СНГ.

Валентина САМОХИНА, работник почты:

- Я являюсь рядовым покупателем. Продукты, которые могут оказаться в моем холодильнике, недорогие, соответственно, они не зарубежного производства, это  отечественная продукция. В целом, я считаю, что ответные санкции введены справедливо, ведь нельзя молча смотреть на агрессивные выпады со стороны Запада. Пока есть гречка и валенки, мы не пропадем.

Виктор ГВОЗДЕВ, повар:

- У меня данный запрет вызвал шок! Он вынудит жителей города покупать отечественную продукцию и из ближнего зарубежья. Так как у качественных европейских товаров аналогов не будет, соответственно, не будет конкуренции, в связи с чем снизится качество. Цены на многие блюда в ресторанах, несомненно, поднимутся, потому что заказы на экзотические виды продуктов вырастут, поскольку рынок будет испытывать дефицит на определенный вид товаров.

Дмитрий ВЕЖИЧАНИН, менеджер:

- С профессиональной точки зрения запрет нанесет серьезный удар, как по нашей экономике, так и по экономике некоторых небольших европейских стран, у которых ощутимая доля ВВП составляет от торговли с Россией. От санкций не пострадает, а даже, наоборот, выиграет лишь Белоруссия, ее товары заполнят наши прилавки.

Также пострадают и жители нашей страны, рядовые покупатели, которые используют только отечественную продукцию, думают, что их данные санкции не коснутся, но это совсем не так.

Цены на продукты вырастут, в связи с дефицитом некоторых товаров также потребуются дополнительные вливания в развитие сельскохозяйственной структуры, уровень, которой находится ниже плинтуса. Дополнительное финансирование, наверняка, пойдет из кошельков налогоплательщиков.

 

Юстина КОНЧЕЛЬСКИС, туристка:

- Я являюсь гражданкой ЕС, приехала в Обнинск погостить к родственникам и могу сказать, что в России жить стало намного лучше и комфортнее, чем было раньше.

От всех санкций, которые постоянно исходят то от одной стороны, то от другой, проиграет только Евросоюз и Штаты. Владимир ПУТИН продемонстрировал себя как мощного игрока на мировой арене. Я думаю, он знает, что делает.

Поделиться