журнал

120 лет назад в России появилась первая молочная кухня. В 1901 году при Петербургском городском приюте организовали дополнительный прикорм для недоношенных детей. Малышам давали сцеженное молоко кормилиц, а дальше и обычное коровье молоко. Таким образом государство снижало младенческую смертность. С тех пор организация молочных кухонь несколько видоизменилась. Но ее задачи остаются теми же - обеспечить полноценным питанием самых маленьких граждан страны, независимо от материального положения их родителей. Впрочем, сегодня степень государственной поддержки сильно зависит от того, в каком регионе проживают новорожденные граждане. И если в Москве родители и дети получают несколько ящиков с соками, овощными и фруктовыми пюре, смесями и творожками, то калужане и обнинцы довольствуются 1-5 пачками молочных и адаптированных смесей. КУХНИ ПРЕВРАТИЛИСЬ В ПУНКТЫ РАЗДАЧИ Полноценное питание играет особую роль у детей в возрасте до 1 года, поскольку в это время идет интенсивный рост и развитие систем организма, формируется интеллектуальное развитие. Вопросы обеспечения детей раннего возраста полноценными и качественными продуктами питания - задача государственной важности. Молочные кухни в СССР организовывались при приютах и детских больницах. Детям выдавали молоко и кисломолочные продукты (кефир, творог). Особенно ценной эта инициатива стала во время войны и в послевоенные годы, когда смертность детей от недоедания была колоссальной. Советская молочная кухня сама производила продукцию и выдавала ее по рецептам. Многие папы до сих пор с ужасом вспоминают, как ранним утром им приходилось занимать очередь на получение продуктов. И делать это нужно было каждый день. Но начиная с 90-х годов, после «перестройки», молочные кухни приобрели статус раздаточных пунктов. С фирмами-производителями заключаются контракты, и они поставляют свою продукцию на молочные кухни. Позже выдача продуктов стала осуществляться раз в месяц, что значительно упростило жизнь родителям. НАБОР ПРОДУКТОВ МОЛОЧНОЙ КУХНИ ОПРЕДЕЛЯЮТ МЕСТНЫЕ ВЛАСТИ Получать продукты с молочной кухни можно: на детей до 1 года, если они находятся на искусственном или комбинированном (смешанном) вскармливании; на детей в возрасте до 3 лет; на детей в возрасте от 3 до 7 лет, если они из многодетных семей; на детей-инвалидов в возрасте до 15 лет. Сегодня молочные кухни во многих регионах - это специальные точки выдачи продуктов не только для детей, но и для беременных и кормящих женщин. Несмотря на название «молочная кухня», кое-где в список продуктов входят также пюре, соки и каши. В Пермском крае, например, детям от 6 месяцев выдается молочная смесь 350 граммов, фруктовый сок больше литра, фруктовое пюре чуть больше килограмма, 400 граммов сухой каши. Нормы выдачи продуктов увеличиваются с возрастом ребенка. В Санкт-Петербурге власти пошли другим путем, предоставив гражданам социальные карточки, которыми можно безналично расплачиваться, приобретая продукты питания и одежду в специализированных магазинах. В МОСКВЕ НЕПЛОХО КОРМЯТ И МАМ, И ДЕТЕЙ В Москве на молочных кухнях получают питание малыши до трёх лет, беременные женщины и мамы, кормящие ребенка грудью. Беременные женщины в Москве получают 9 литров молока и 3960 граммов сока. Кормящие матери вправе рассчитывать на 12 литров молока и 4290 граммов сока. Родители получают каждый месяц несколько ящиков различного питания. С рождения до 6 месяцев детям полагается сухая или жидкая адаптированная смесь в количестве 700 или 4800 граммов соответственно. С полугода до года ее количество уменьшается до 350 (2400) граммов. Младенцам с 4 месяцев уже полагается прикорм в виде сока или фруктового пюре (1200 г). В 5 месяцев малыши дополнительно получают сухую кашу (400 г) и соки или фруктовые пюре (1200/1000 гр.), овощное пюре (1920 г). С 6 месяцев детям положены овощные пюре (1920 гр.) и сухая каша (400 гр.), 600 гр. творога, с 9 до 12 месяцев - 2400 гр. кефира. Малышам в возрасте 1-2 года выдают: Молоко - 2400 гр., кефир - 2000 гр., творог - 600 граммов, сок и пюре фруктовое - 2000/800 граммов. С 2 до 3 лет изменяется только количество молока и сока: молока станет меньше (2000 г), а сока больше (2600 г). Дети старше 3 лет могут получить только молоко в размере 1800 г. Для получения питания с молочной кухни женщины и дети должны иметь московскую регистрацию, полис ОМС и прикрепление к одной из государственных женских консультаций, поликлиник или детских поликлиник. Никаких справок о зарплате, составе семьи не требуется. В КАЛУЖСКОЙ ОБЛАСТИ КОРМЯЩИЕ МАМЫ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫМ ПИТАНИЕМ НЕ ОБЕСПЕЧИВАЮТСЯ Перечень и порядок выдачи продуктов полноценного питания детям первого года жизни, находящимся на искусственном и смешанном вскармливании, определяется органом исполнительной власти Калужской области, уполномоченным в сфере здравоохранения. Кормящие матери в соответствии с законодательством Калужской области дополнительным питанием не обеспечиваются. КАЛУЖСКИМ МЛАДЕНЦАМ ВЫДАЮТ КАШИ И МОЛОЧНЫЕ СМЕСИ Законом Калужской области предусмотрено по заявительному принципу обеспечение адаптированным питанием всех детей первого года жизни, находящихся на искусственном и на смешанном вскармливании. В зависимости от возраста и состояния здоровья дети бесплатно получают сухие адаптированные молочные смеси, сухие молочные каши и специализированные продукты лечебного питания на основе изолята белков сои и (или) сухие безмолочные каши, специализированные продукты лечебного питания на основе гидролизованных белков. Сумма средств, направляемых на обеспечение полноценным питанием, установлена исходя из расчета 900 рублей в месяц на 1 ребенка за счет средств областного бюджета. В Москве эта сумма составляет 3-4 тысячи рублей. ЧТО ВЫДАЮТ КАЛУЖСКИЕ МОЛОЧНЫЕ КУХНИ Перечень продуктов, входящих в наборы продуктов полноценного питания для детей первого года жизни, находящихся на искусственном и смешанном вскармливании, выдаваемых в Калужской области. Набор №2: для детей до 6-ти месяцев на искусственном вскармливании - сухие адаптированные молочные смеси (4 пачки). Набор №3: для детей с 6-ти до 12 месяцев на искусственном (набор №3-1) или смешанном (набор №3-2) вскармливании - сухие адаптированные молочные смеси и (или) сухие молочные каши: Набор №3-1: 2 пачки сухих адаптированных молочных смесей и 3 пачки сухих молочных каш; Набор 3-2: 2 пачки сухих адаптированных молочных смесей и 2 пачки сухих молочных каш. Набор №4: специализированные продукты лечебного питания на основе полных гидролизатов белка и (или) сухие безмолочные каши для детей с рождения до 6-ти месяцев (набор №4-1), для детей с 6-ти до 12-ти месяцев (набор №4-2): - набор №4-1: 1 пачка специализированных продуктов лечебного питания на основе полных гидролизатов белка; - набор №4-2: 1 пачка специализированных продуктов лечебного питания на основе полных гидролизатов белка и 5 пачек сухих безмолочных каш. Рената Белич Выдача продуктов для малышей и их мам осуществляется и прописана в федеральных нормативных актах, там же прописано, что распределением льгот занимаются местные власти. Но есть и общие правила.
Обеспечение питанием детей первого года жизни на территории Калужской области осуществляется в соответствии с Законом Калужской области от 27 ноября 2015 года № 18-ОЗ «Об обеспечении полноценным питанием детей первого года жизни, находящихся на искусственном и смешанном вскармливании».
Набор №1: для детей до 6-ти месяцев, находящихся на смешанном вскармливании - сухие адаптированные молочные смеси (3 пачки).