журнал
Сотрудниками прокуратуры Обнинска предотвращена вспышка сальмонелеза!
Тяжела доля потребителя в современной России. Не успеешь расслабиться и взять какой-нибудь продукт питания без тщательного изучения - и последствия могут стать самыми плачевными. И выброшенные на ветер деньги или банальное пищевое отравление - не самые страшные итоги ветреного отношения к выбору продуктов.
ПРОСРОЧЕННЫЙ ТОВАР
Ситуация усугубляется тем, что в нынешнее время проводить проверки частных предприятий стало достаточно затруднительно. Впрочем, это не мешает сотрудникам прокуратуры города Обнинска и Россельхознадзора выявлять нарушения в сфере оборота продуктов питания. И делают это достаточно качественно, судя по тому, что массовых отравлений и вспышек инфекций в нашем городе не наблюдается. Между тем, если изучить материалы проверок деятельности частных предпринимателей и торговых точек, становится ясным, что все мы неоднократно оказывались на миллиметр от трагедии.
Совсем недавно, по свидетельству старшего следователя Следственного Отдела при прокуратуре города Обнинска Марии ВАСИЛЕНКО, на одной из торговых точек, расположившейся на базе «Меркурий-Обнинск», обнаружена партия мясных продуктов с просроченным сроком хранения и нарушенной упаковкой. На 54, 2 килограмма мясной и рыбной продукции (всего более 20 наименований) отсутствовали сертификаты и ветеринарные документы.
Также, по словам Инны РАЗУВАЕВОЙ, старшего помощника прокурора Обнинска, отсутствовал журнал учета температуры и, следовательно, невозможно было определить, соблюдался ли рекомендованный температурный режим для хранения продуктов или холодильная камера работала в произвольном режиме.
4 ТЫСЯЧИ ЗА ПИЩЕВУЮ ДИВЕРСИЮ
Чтобы исключить любое подозрение в предвзятости, экспертиза продуктов была проведена в Тульской лаборатории. В «куриной печени на подложке» были обнаружены сальмонеллы. Насколько это опасно? Достаточно сказать, что отравление в результате попадания в человеческий организм сальмонелл, в 0,5% случаях заканчивается летальным исходом, лечение же выживших - дело очень длительное и неприятное. И, кстати, что-то пока не слышно, чтобы лечение и материальный ущерб в результате отравления покрывали продавцы. Да и доказать, что причиной заболевания стал конкретный продукт весьма проблематично, если, конечно, потребитель не имеет привычки оставлять в морозилке образец потребленной пищи.
Сложно даже представить, что должно быть в голове у предпринимателя, который чуть не отправил на тот свет пару-тройку человек. Оправдания предпринимательницы звучали неубедительно. «Я болела!» - сообщила женщина проверяющим. Мол, как только выздоровела, мгновенно уничтожила бы все просроченное мясо. Но пока бизнесвумен недомогала, опасная продукция мирно хранилась на полке в холодильнике. Объяснения отсутствию ветеринарных документов и сертификатов и вовсе не последовало.
В результате проверки, предпринимательница была оштрафована на сумму в четыре тысячи рублей. Вероятно, такое наказание надолго отобьет у нее желание травить своих земляков.
А вот в ООО «Ной» сотрудники прокуратуры обнаружили продукцию и вовсе без указания срока хранения. Вероятно, производитель считает, что их мясо может храниться вечно. По результатам прокурорской проверки, ответственные лица были привлечены к дисциплинарной ответственности.
Рената БЕЛИЧ
Кстати
СНЯТЫ ОГРАНИЧЕНИЯ НА ВВОЗ ПРОДУКТОВ ИЗ ТАДЖИКИСТАНА
С конца декабря 2009 года в Республике Таджикистан зарегистрировано свыше 600 случаев острых вялых параличей (ОВП), из них 239 случаев подтверждено лабораторно выделением дикого полиовируса 1 типа. Для 11 человек болезнь закончилась летальным исходом. Учитывая интенсивность перемещения мигрантов и нахождение в нашей стране значительного числа граждан из Республики Таджикистан, приняты необходимые меры в целях предупреждения завоза и распространения дикого полиовируса на территории Российской Федерации.
В настоящее время по результатам совместного мониторинга и данных ВОЗ эпидемиологическая ситуация в Таджикистане стабилизировалась - ежедневно регистрируются лишь единичные случаи ОВП в отдельных районах республики. С 29 мая 2010 года случаи заболевания полиомиелитом в Таджикистане не регистрируются.
Поэтому с 17 июня 2010 года отменены ранее введенные ограничения на ввоз сухофруктов и орехов, страной происхождения которых является Республика Таджикистан, а также по изъятию указанной продукции из торговой сети (розничной и оптовой торговли). Разрешено использование ранее изъятых и приостановленных к реализации сухофруктов и орехов только после их термической обработки (приготовление компотов, десертов, кулинарных изделий, вторых блюд и т.д.).
Главный специалист-эксперт отдела санитарного надзора Е.А.Благовещенская
Наркота
МАССОВАЯ НАРКОТИЗАЦИЯ НАСЕЛЕНИЯ
В последнее время обнинская и российская публика повально увлеклась курением кальяна. Мол, совершенно безопасное развлечение, в Египте и прочих странах все курят - и ничего. Тот факт, что курительные смеси состоят из каких-то весьма сомнительных растений до последнего времени никого не трогал.
ТРАВА ПОД ЗАПРЕТОМ
Наши законодатели, которые в принципе должны стоять на страже психического и физического здоровья граждан на замечания специалистов долго не реагировали. Однако 31 января 2009 года было принято постановление, согласно которому в список наркотических средств и психотропных веществ, оборот которых в Российской Федерации запрещен, внесены дополнительные позиции.
В частности запрещена продажа таких растений и препаратов, как «лист шалфея предсказателей (лист растения вида Salvia divinorum)», «семена розы гавайской (семена растения Argyreia nervosa)», «цветки и листья голубого лотоса (цветки и листья растения вида Nymphaea caerulea)».
Вся эта дрянь до последнего времени совершенно легально продавалась в магазинах и распространялась через Интернет. Дошло до того, что продавцы массово рассылали сообщения абонентам сетей сотовой связи с рекламой курительных смесей, в состав которых входят дурманящие вещества.
При этом продукция реализовывается без каких-либо документов, удостоверяющих их безопасность для жизни и здоровья человека, а также документов изготовителя, поставщика, подтверждающих их происхождение. Некоторые курительные смеси также реализуются в качестве благовонии и ароматизаторов.
ОТРАВЛЕНИЯ И СУИЦИДЫ
Зарегистрированы случаи отравления курительными смесями, отмечаются случаи суицидов после их употребления (в Нижегородской, Пензенской, Оренбургской областях и Республике Татарстан).
Экспертиза указанных курительных смесей, выполненная по поручению Роспотребнадзора в НИИ питания РАМН, показала, что вещества входящие в их состав обладают психотропным, наркотическим действием, содержат ядовитые компоненты и представляют потенциальную опасность для человека.
СИНТЕТИЧЕСКИЕ НАРКОТИКИ В ПЯТЬ РАЗ СИЛЬНЕЕ ЕСТЕСТВЕННЫХ
Но самое страшное то, что в состав некоторых смесей входят синтетические каннабиноиды. Синтетические каннабиноиды - группа веществ аналогов ТГК, активного компонента конопли, разработана в лаборатории США, по силе воздействия на рецепторы головного мозга она примерно в пять раз превосходит естественные вещества. При этом отмечается, что психоделические эффекты при курении синтетических каннабиноидов (JWN-18) наступают незамедлительно, в то время как у ТГК конопли они проявляются только через 10-15минут.
С появлением большой группы синтетических каннабиноидов возникла реальная опасность использования данных психотропных веществ в составе реализуемых населению курительных смесей.
Региональное управление № 8 ФМБА России информирует об изъятии из оборота на территории Российской Федерации курительных смесей.
Уважаемые жители города Обнинска! При обнаружении в продаже запрещенных курительных смесей в торговой сети необходимо сообщить в Региональное управление № 8 ФМБА России по тел. 3-62-32.
Юридическим лицам и индивидуальным предпринимателям необходимо принять меры вплоть до приостановления реализации указанной продукции.