В Обнинске культовый ресторан-бар приглашает горожан вместе следить за играми в Сочи!

7 февраля в Сочи открываются XXII Олимпийские Игры! Для каждого россиянина это особенное событие, поэтому в течение двух недель вся страна будет с волнением ожидать у мониторов и телевизоров ярких побед наших спортсменов. 

Бар-ресторан LOFT предлагает провести олимпийские вечера в дружной компании болельщиков и обещает, что они с головой окунутся в атмосферу Игр, испытают накал спортивных страстей, ощутив себя на «трибунах» в Сочи!

 

УИКЕНД НА ЧЕРДАКЕ?

LOFT в переводе с английского означает «чердак». Существует архитектурный стиль с одноименным названием, который появился в 30-х годах прошлого века в Нью-Йорке после окончании Великой депрессии.  

Тогда многие предприятия в центре городов закрывались, и эти помещения стали обживать художники, поэты, музыканты, иными словами богема. Кирпичные стены, бетон, металл, стекло, открытые коммуникации, высокие потолки, большие окна, много света и пространства - вот основные признаки данного стиля. Именно в такую атмосферу погружаются посетители бара-ресторана LOFT, который открылся в Обнинске в июне прошлого года на улице Красных Зорь.

- Мы хотели сделать трансформируемое пространство, и нам это удалось, - объясняет концепцию своего ресторана его владелец Сергей НОСОВ. -  Интерьер LOFT создавали московские архитектор Алексей КОЗЫРЬ и декоратор Виктория КОЛОС. Дизайн получился удачным, и фотоиллюстрации с видами ресторана уже опубликованы в двух серьезных архитектурных журналах.

 

РЕСТОРАН-ТРАНСФОРМЕР

LOFT представляет большое помещение, разделенное на несколько зон: ресторанную, барную и танцевальную. Пространства могут трансформироваться благодаря уникальным передвижным ширмам.

Для празднования торжеств и корпоративов в заведении есть банкетный зал, который на уикенды перевоплощается в чилаут - зону для отдыха. Здесь же находится красивый детский уголок с большим количеством игрушек, местами для рисования и просмотра мультфильмов.

В ресторане создана зона для деловых встреч с библиотекой. Свои машины посетители смогут поставить на специально оборудованной автостоянке.

Скоро в ресторане заработает лифт, и на третий этаж смогут без проблем подниматься, в том числе, горожане с ограниченными возможностями. Летом на крыше откроется веранда с видом на железную дорогу.

- На самом деле проезжающие поезда завораживают и совсем не мешают нашим посетителям. А железнодорожный пейзаж хорошо вписывается в стиль нашего ресторана, - убежден ресторатор.

В LOFTе звучат только модные направления музыки. Проводятся разные интересные мероприятия и концерты. Недавно была организована выставка фотохудожника Кирилла ОВЧИННИКОВА, который работает с известными в мире журналами, издающимися в России. Часть фотографий мастера осталась украшать интерьер ресторана.

По пятницам и субботам в LOFTе до 23 часов царит спокойная ресторанная обстановка, а после начинается зажигательная танцевальная ночь!

На время трансляции Олимпийских Игр рестораторы установят огромный экран, проектор хорошего качества изображения и дополнительный звук, столики ресторана превратятся в трибуны, болельщикам предоставят флажки и свистки, чтобы было весело смотреть и болеть за наши сборные вместе со всей страной!

 

УСТРИЦЫ ИЗ ФРАНЦИИ

ИЛИ МЕНЮ ДЛЯ БОЛЕЛЬЩИКОВ

Кухня в LOFT отличается отличным качеством продуктов и высоким уровнем подачи блюд, каждое из которых - это отдельное произведение искусства.

Шеф-повар ресторана - Кристина ИВАНИЦКАЯ. У нее за плечами шесть лет работы в одном из лучших ресторанов России «Кафе Пушкин», а также стажировка в ресторане во Франции, имеющем три звезды в справочнике Мишлен.  

- Мы единственный ресторан в Обнинске, который привозит свежие рыбу и морепродукты. Устрицы, которых в городе больше нигде не подают, прилетают напрямую из Франции. Также много разных блюд из свежего мяса, которое закупается в Белоруссии. Продукты готовятся на древесном угле в специальной испанской печи, от чего блюда получаются очень вкусными. Мы предлагаем интересные коктейли, которые можно попробовать только у нас. Рецептуру разрабатывал один из лучших барменов России, руководитель учебного центра при барменской ассоциации РФ, он же обучал барменов их готовить, - рассказывает Сергей Носов.

Ассортимент блюд, признается ресторатор, небольшой, потому что невозможно приготовить огромное и в то же время качественное разнообразие продуктов без использования полуфабрикатов и заморозки. А это в  LOFTе не приветствуется!  

Хлеб выпекают тут же на кухне. Конечно, все это увеличивает время ожидания клиентами обедов и ужинов, однако всегда можно заранее позвонить и сделать заказ, который к приезду в ресторан уже будет готов.

---

Не исключено, что во время Олимпиады болельщикам будут предложены блюда,  украшенные символикой Игр. И уже совсем скоро в меню ресторана появятся всевозможные закуски (соления, грибы, ассорти из мяса и рыбы и т.д.) под любимые в народе напитки. А для маленьких посетителей действует специальное детское меню.

Поделиться